البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة

أكدت 9 دراسات قدمت أمام مؤتمر البيولوجيا التجريبية ،
ا
لذي انتظم في واشنطن هذا الاسبوع،

على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان.

وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن،

بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى،

تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.

البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة 333202_01274480186

وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار،
ا
لاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا،

للدولة، حول تأثير البيض في الوزن،

على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع،

على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.

وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن،

كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن،

وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات

اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض.

وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار

بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.

وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة،

الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة.

وقالوا ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين،

اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملجم في اليوم للرجال،

و425 ملجم في اليوم للنساء.

وأظهرت الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة،

ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250ملجم من الكولين،

وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.

وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول

في الجسم،

إذ أشارت دراسة أجرتها شركة «إكسبوننت» العلمية في واشنطن،

الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر.

وذكر موقع «يوريكا أليرت» العلمي، ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول

البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه،

ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين، تناول الكحول،

ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري،

واخيرا نمط الحياة الكسول.

جزاكِ الله كل الخير
يااخت
امل محمد
لهذا المعلومات الرائعة والنصيحة القيمة

ابو احمد العراقي كتب:: جزاكِ الله كل الخير
يااخت
امل محمد
لهذا المعلومات الرائعة والنصيحة القيمة

البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة 8JXbyU03031401

ام اياد كتب:

البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة 395811

» كيف نساعد الاطفال على تقوية الذاكرة والتذكر؟
» تقليص الوجبات يسبب زيادة الوزن